功效：补血养颜、滋润皮肤、美容健身、防止皱纹产生

1、原料：东阿阿胶250G，药店买，75元；黑芝麻250G，5元；核桃仁250G，14元（我买的是带核的核桃500G）；冰糖250G，1.80元；黄酒500G（古越山陈年花雕，大晶超市买）6元。

做法：1、东阿阿胶（买时叫药店帮忙捣碎）放入带盖的炖盅内，加入黄酒加盖浸泡三天。
2、黑芝麻洗净，用纱布滤干，注意要多洗几遍，芝麻中有很多细小沙粒，放入锅内用小火炒香，不用放油，把水份炒掉，微香就可以了。
3、核桃仁用炒芝麻同样的方法炒香，之后掰成小块，盛入盘内待用。
4、将浸泡阿胶的炖盅置入锅内隔水炖或蒸（我用的是炖）20~30分钟，这期要不停的搅拌，直至阿胶差不多熔化时加入冰糖再搅拌（这期间也要不停的搅拌，JM们要有耐心哦）等阿胶全部熔化后倒入炒好的黑芝麻和核桃仁拌匀（另因本人冬天怕冷，故在冰箱里抓了两把桂园肉加进去）再加盖炖上5分钟，后取出放凉摆进冰箱就OK啦。

5、服法：每日早晨空腹2茶匙或早晚各一茶匙，开水冲服。
立冬至立春期间服用，按这个方子的量，能做出一个冬天的量，每天服用，不仅面容姣好，还能改善女性内分泌，每年冬天坚持服用。（如服用后感觉有内燥者，可泡点菊花茶喝，月经期间要停服哦。）

阿胶250克，黄酒450克，核桃肉150克，黑芝麻150克，冰糖250克。

阿胶：号称“补血圣药”。吃了阿胶的确是不一样，常常有这样的病人，就是遇到月经不太好，月经量少，来的时候点点滴滴的，一两天就结束的，那么就给用一些阿胶，很快月经量多，而且面色马上就变得亮了，而且红润了。
黑芝麻：有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。
冰糖：补中益气，和胃润肺，养阴生津，润肺止咳。
核桃：对核桃的营养保健价值认识更深。清代王士雄在其《随息居饮食谱》中对核桃作了全面的评价，说它是“甘温，润肺，益肾，利肠，化虚痰，止虚痛，健腰脚，散风寒，助痘浆，已劳喘，通血脉，补气虚，泽肌肤，暧水脏，制铜毒，疗诸痈……果中能品”。
黄酒：是很好的药用必须品，它即是药引子，又是丸散膏丹的重要辅助材料，《本草纲目》上说：“诸酒醇不同，唯米酒入药用”。米酒既是黄酒，它具有通曲脉，厚肠胃，润皮肤、养脾气、扶肝，除风下气等治疗作用。
黄酒有丰富的营养，对人们有较好的保健作用

脾虚的人大便都比较软，容易溏便，像这些人就不适宜吃。还有就是如果体寒的人可以加一点东西，怕冷的人，可以加一点桂圆，肾虚的人也可以再配上一点枸杞。
    还有一点需要强调的，就是您在吃阿胶羹的时候，要注意不要吃萝卜，也不要喝浓茶，因为那样的话会降低它的功效。外像这里边的核桃仁，还有黑芝麻都有润肤黑发，延缓衰老的作用，所以这样几种东西配置在一起制作成的阿胶羹，应该说，尤其对于女性朋友来讲，真的是一道非常好的美容药膳。因为它能够养血润肤。